Das Bretter Filet ist eine besondere Art der Zubereitung eines Rinderfilets, das über dem offenen Feuer am Tisch gebraten wird. Jeder bereitet sich sein Stück Fleisch also selbst zu. Das Besondere dabei ist das sehr gemütliches Ambiente.
Die Essenszubereitung und das Essen selbst gehen ohne langem Werkeln in der Küche von statten. Das Filet erhält einen unvergleichlichen Röstgeschmack durch die Zucker-Rum-Flamme, der wirklich einzigartig ist. Der Fleischsaft bleibt nahezu in Gänze im Fleisch erhalten.
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.